Товаров: 0
Под заказ: 0
0 руб.

+7 (965) 790-83-85
Санкт - Петербург 
 


 

Главная \ ЧЕРНАЯ ИКРА ОСЕТРОВАЯ

ЧЕРНАЯ ИКРА ОСЕТРОВАЯ

"Икра Питер" является официальным дистрибьютером и осуществляет прямую продажу черной икры от российских производителей. В нашем магазине вы можете купить черную икру астраханских осетровых хозяйств. Черная икра русского каспийского осетра и сибирского осетра - образец высокого стандарта качества. В Санкт-Петербурге и на Российском рынке именно она считается лучшей.  У нас цена на черную икру не включает торговой наценки, что всегда выгодно покупателю. Мы продаем официально в СПб  черную икру премиального caviar premium сектора по цене от производителя. Икра белуги, стерляди, осетра и севрюги,  которую вы можете купить в нашем магазине изготавливается забойным (традиционным) способом и не пастеризуется, что позволяет сохранить полный натуральный, классический вкус без примесей. У нас вы покупаете черную икру премиум качества по отличной цене в Санкт-Петербурге, так как мы работаем напрямую с икорными хозяйствами Астрахани.
Бесплатная доставка черной икры по СПб в буднии дни производится в этот же день, либо на следующий (для Вашего удобства мы сможем привезти черную икру на дом в выходные дни, по предварительной договоренности). В ассортименте икра черная в 28,4 гр., 50 гр и 100 гр стеклянных банках, 250 гр и 500 гр жестяных банках.

АКЦИЯ: При покупке от 1 кг черной осетровой икры специальное предложение:
Купить черную икру в СПб по специальной цене - 39000 руб. за 1 кг

*ДОСТАВКА ЧЕРНОЙ ИКРЫ ПО СПБ В ДЕНЬ ЗАКАЗА. 
*ОПЕРАТИВНАЯ ДОСТАВКА ЧЕРНОЙ ИКРЫ В РЕГИОНЫ С ТЕМПЕРАТУРНЫМ РЕЖИМОМ В ТЕРМОБОКСАХ.
*ПРЕДОСТАВИМ ДОКУМЕНТЫ НА ВЫВОЗ ИЗ РОССИИ.

Полезная информация для тех, кто собирается вывозить черную икру за границу- ЧИТАТЬ
Какую черную икру купить, виды икры и ее полезные свойства - ЧИТАТЬ 

Почему покупать черную икру выгодно у нас?

У покупателей часто возникают вопросы: "Где купить черную икру в СПб?" и "Сколько стоит черная икра?". Даже в больших супермаркетах и магазинах города выбор не очень велик, а срок годности часто подходит к концу, потому что икра длительное время хранится на полках. У нас Вы сможете купить черную икру - только свежую! В связи с тем, что мы продаем икру оптом, она не хранится длительное время на складах нашего магазина.  В стоимость икры, так же не входит торговая магазинная наценка, что безусловно выгодно покупателю, а ассортимент гораздо больше, чем в любой торговой точке. В магазине ИкраПитер.ру вы может купить черную икру по выгодной цене, но не дешево (перед покупкой всегда помните, что цена на черную икру не может быть ниже среднерыночной стоимости, недорогая черная икра - это плохая икра!) Мы предлагаем купить черную икру белуги, осетра и севрюги напрямую с завода по стоимости производителя.
У нас покупают черную осетровую икру оптовые закупщики: рестораны, отели, крупнейшие магазины в Москве и Санкт-Петербурге. Что говорит о достойном, лучшем качестве черной икры, которую мы предлагаем.

Что нужно знать при покупке черной икры:

Уже всем известен тот факт, что черная икра дикого осетра пойманного  в естественной среде запрещена к продаже на всей территории РФ. Этот запрет введен в связи с сокращением популяции осетровых пород рыб (осетр, белуга, севрюга, стерлядь), сохранению и возрождению вида. На сегодняшний день официально разрешена к продаже черная икра осетровая выращенная в аквариумным условиях (аквакультура). Вся остальная черная икра имеет статус нелегальной и является контрабандой, продажа браконьерской икры строго преследуется российским законодательством.
В России создано множество рыбоводческих ферм по разведению и выращиванию осетра. Технологии производства черной икры у каждого производителя разные. От многих факторов, способов разведения рыб, сложности получения икры зависит конечная стоимость и вкусовые качества продукта - классический вкус настоящей черной икры.

Вот основные из них:

  • Дойный способ (овулированная икра) - добывается гуманным методом. Путем гормональных иньекций самкам осетра, вызывают искусственное созревание икры, затем после несложной операции черную икру извлекают из брюшка рыбы. Осетр остается жить и за весь жизненный цикл способен принести икру до 6 раз.
  • Забойный способ - классический метод получения черной икры в момент наилучшего ее созревания. Такая черная икра стоит по рыночной стоимости всегда на порядок выше, чем дойная.
  • Непастеризованная икра- икра не прошедшая тепловую обработку. Икринки сохраняют свою естественную структуру, зернистость и правильный, свежий вкус.
  • Пастеризованная икра – икра подвергающаяся тепловой обработке при температуре 60 градусов. Соответственно ухудшается вкусовые качества и витаминная ценность. Такая икра имеет более длительный срок хранения.