|
КУПИТЬ ЧЕРНУЮ ИКРУ |
Красная икра Красная икра премиум-класса с Дальнего Востока Лососевая икра путины 2025 года от производителя с собственными цехами переработки. Кета, горбуша, нерка — три вида зернистой икры высшего сорта по ГОСТ. Поставки напрямую из Камчатки и Сахалина в Санкт-Петербург без посредников и торговых наценок.  Свежесть без компромиссов Переработка сырья происходит в течение 4 часов после вылова лосося. Контроль температурного режима -2...-4°C на всех этапах — от засолки до доставки покупателю. Полный производственный цикл Контракты с рыболовецкими артелями Камчатки, собственные цеха фасовки, сертифицированное холодильное оборудование. Каждая партия проходит лабораторные испытания перед отгрузкой. Работаем с 2002 года Поставляем продукцию в торговые сети «SPAR», «Большой Гостиный Двор», ресторанный холдинг Ginza Project. География клиентов — от Санкт-Петербурга до регионов России Честная ценовая политика Отсутствие посреднических наценок позволяет предлагать конкурентные расценки. Оптовым клиентам — отсрочка платежа и бонусы от объема закупок.  Как проходит заказ и доставка Как проходит заказ и доставка 1 Прием заявки звонок менеджера в течение 10 минут, уточнение деталей заказа и адреса 2 Комплектация отбор продукции со склада, проверка целостности упаковки 3 Упаковка в термоконтейнер поддержание температуры -2...-4°C во время транспортировки 4 Курьерская доставка в день оформления заказа или на следующие сутки с 10:00 до 18:00 5 Передача документов ветеринарное свидетельство и сертификат качества вместе с товаром 6 Оплата наличными курьеру при получении  Покупаю икру кеты в стеклянных банках по 230г для корпоративных подарков сотрудникам. Ни разу не было нареканий на качество. Икринки целые, без лопнувших оболочек и посторонних запахов. Доставляют точно в оговоренное время, что критично при планировании мероприятий.  Андрей Викторович, постоянный клиент с 2019 года Сотрудничаем третий сезон. Берем весовую нерку для тартаров и роллов. Привлекает стабильность поставок и возможность заказывать небольшие партии под конкретные банкеты. Гости отмечают яркий вкус без избыточной солености. Вся документация в порядке, что важно для проверок. Елена, ресторатор  Три сорта лососевой икры на выбор
Частые вопросы о красной икре Как отличить качественную икру от подделки? Настоящая лососевая икра имеет умеренный блеск, икринки легко отделяются друг от друга. При надавливании оболочка лопается, выделяя густую субстанцию. Искусственная икра не лопается, а сминается. Всегда требуйте у продавца ветеринарное свидетельство и проверяйте целостность упаковки. Почему в жестяной банке слышен бултыхающийся звук? Избыточное количество тузлука (розоватой жидкости) появляется при заморозке сырья перед засолкой или при промывке готового продукта. Такая икра теряет часть питательных веществ и вкусовых качеств. Наша продукция фасуется сразу после засолки без промежуточной заморозки. Сколько хранится икра после вскрытия упаковки? Вскрытую стеклянную или жестяную банку храните в холодильнике не более 3 суток. Весовую икру в герметичном пластиковом контейнере — до 5 суток. Не перекладывайте продукт в металлическую посуду во избежание окисления. В чем разница между сортами икры? Кета — самое крупное зерно, подходит для эффектной подачи. Горбуша — универсальный вариант с мягким вкусом. Нерка — деликатесный выбор с высокой концентрацией полезных жирных кислот и легкой горчинкой. Все три сорта соответствуют ГОСТ и содержат одинаковый набор витаминов группы В, D, E. Можно ли заказать икру в другой город? Отправляем заказы по всей России в термоконтейнерах с аккумуляторами холода. Стоимость доставки рассчитывается индивидуально в зависимости от региона. Предоплата 100% для клиентов из других городов. Упаковка выдерживает транспортировку до 48 часов. Какие консерванты используются при засолке? Применяем только разрешенные ГОСТ консерванты: сорбиновую кислоту Е200 и бензоат натрия Е211 в минимальных концентрациях. Уротропин Е239 и другие запрещенные добавки исключены. Состав указан на каждой упаковке. |
